油包水(W/O)型微乳液中m-6菌木质素降解酶的研究.

稿件作者:李 娜
通讯作者:冯贵颖
刊物名称:西北农林科技大学学报(自然科学版)
发表年份:2008
卷:36
期:7
页码:179-184
影响因子:
文章摘要:
【目的】研究w/o十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)微乳液体系和HAc—NaAc缓冲液体系中,m-6菌株固态发酵后产生的胞外木质素降解酶漆酶(Lac)、木质素过氧化物酶(Lip)、锰过氧化物酶(Mnp)酶促反应的最佳反应条件。【方法】通过分别对Lip(以2,2'-连氮-二(3-乙苯基并噻唑一磺酸)为底物)、Mnp(以MnSO4 为底物)和Lac(以藜芦醇为底物)3种木质素降解酶在W/O型CTAB微乳液体系和HAc—NaAc缓冲液体系中的酶活测定,研究不同温度、pH和底物浓度对酶促反应的影响,探讨最佳反应条件,并比较两种反应体系下的酶活。【结果】在W/O型CTAB微乳液体系中,Lip、Mnp和Lac 3种酶酶促反应的最佳条件为:温度37℃ 、pH 分别为4.5,4.5和3.5;在HAc—NaAc缓冲液体系中,3种酶酶促反应的最佳反应条件为:温度37℃ ,pH 分别为5.0,5.0和4.0;在两种反应体系中的最佳反应底物浓度相同,即藜芦醇、MnSO4 、2,2'-连氮二(3-乙苯基并噻唑-磺酸)浓度分别为0.053,0.116,0.492 mmol/L 。在W/O型CTAB微乳液中,Lip和Mnp酶活比其在HAc—NaAc缓冲液体系中分别提高了81.45% 和36.75% ,但Lac酶活却减少了2.914倍。【结论】得到了Lac、Lip和Mnp酶3种木质素降解酶在W/O型CTAB微乳液体系和HAc—NaAc缓冲液体系中的最佳反应条件,为木质纤维素的生物降解奠定了基础。
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